周一又到了,大家的周末过得如何?今天文章给大家介绍点好吃的,那就是——多肉
在《创世记》一书中提到上帝创造了亚当和夏娃,最初他们幸福的生活在伊甸园中,后来禁不住蛇的诱惑吃下禁果,被上帝驱逐到地球繁衍后代。问题来了亚当和夏娃是什么人种呢?但是我可以肯定不是中国人,如果是中国人不用蛇诱惑,就先把它做成凉拌蛇皮,口味蛇和蛇胆酒了。和西方不同,中国人的吃是为了占有,一种感受对外部世界的基本态度。
回到主题多肉,看到名字就让人很有食欲多而且还是肉,生为一个合格的中国人哪有不吃的道理,但请千万注意的是下口之前记得先搜索下资料,有些多肉是有毒性的,譬如大戟科的多肉植物基本都有毒。还有,早晨的多肉会比较可口,中午那就不怎么样了。
下面为大家介绍几种可食用多肉:
观音莲,基本上每人都有一棵的,事实上单看样子的确没有太多想吃它的欲望,它没有玉露看着那么晶莹剔透。所以说会吃它纯粹是因为…便宜不心疼…观音莲的味道就跟它的样子一样,没有太多惊艳的特色。首先,口感是几种肉里面比较不好的,因为叶片表层比较厚,咬下去里面汁水还是很多的,只是有点草酸的味没什么好吃的。
虹之玉,跟想象中的差不多,就是一包水。也不算好吃,表皮很薄很薄,咬下去汁水四溢,和大多数一样就是草酸味,跟喝青草汁似的。
黄丽,第一次吃的时候,口感略像瓦松,味道没有瓦松好吃。也许是野生的和家里养的味道有差别也说不定,有待考究。后来因为觉得它和瓦松长得有点像,没准早上会好吃..导致现在嗓子还是麻的舌头有点失去知觉。早晨吃,果然是集天地之精华,味道浓郁啊。之前尝了觉得没味道,这回倒好,一股酸苦的汁液就爆开来…早饭差点都吐了。这货根本没有看起来温和啊喂,现在胃里还一直泛酸水。
仙人掌,这种肉的先天条件就决定了我不太可能吃它,或者说不太方便。再说吃这个也太容易被发现了等等这不是重点…但是我却吃过它的副产品,仙人掌果实。可能很多人没见过,因为家里种植的仙人掌结果本身就很难得,不过我很幸运地吃过两次。仙人掌果实就跟膨胀的小仙人掌茎差不多,但是颜色是紫色很漂亮,表面少刺。切开后里面是浓郁的紫红色,又酸又甜非常可口!如果实在没有机会找到仙人掌果实,可以去吃红心火龙果YY一下,因为火龙果也是仙人掌科的果实,有一点相似之处。味道就是把火龙果浓缩一百倍!
佛珠,不过是大的那种佛珠。吃过小的佛珠上次觉得没什么味道,可能是量少也可能时间不对。但是今天早上吃这个…尼玛瞬间斯巴达脸!觉得它看起来很无害的样子,就直接丢嘴里了。先是一股异!香!散发开来,然后…我好像把小次郎君的双弹瓦斯给咬爆了。总之这种感觉只可意会不可言传啊啊啊啊啊…..
佛甲草,这玩意一定不能吃!再好奇也别试,绝对毁一生!看着挺不起眼的,于是手贱掐了一小片叶子塞嘴里了,然后就是悲剧的开始。开始尝了一下感觉还不错,是甜味的以为很好吃。于是做了这辈子最后悔的第一件事,捡了半棵折断的吃了。这时候后劲就上来了…满嘴都是麻的啊尼玛,好像含着满嘴的暴雨梨花针那种感觉。喝了两杯水之后,缓过来我也不知道怎么了..不死心于是又去尝了一次,这是我最后悔的第二件事!有一瞬间我觉得我可能会中毒,满嘴都是一种恶劣的麻味。
下面的多肉是其他网友的尝试,疯狂的吃货可以参考一下。
千佛手,脆脆的,像白提子的口感,不过一嘴的青草味。
姬珑月,就用舌头点了下,感觉口感像葡萄,但是没味道,吃多了估计会恶心。
姬秋丽,味道淡淡的,比虹之玉好吃,桃美人也差不多。
桃之卵,虽然没什么味道但是有股淡淡的李子味,就是最后吃到叶尖的地方有种药材的味。
蓝石莲,味道也很一般,就是草酸味带淡甜。出现不适症状:有轻微困乏,口渴,四肢无力。(半天后可消除不适症状)
蟹爪兰,除了酸就是黏,在嚼酸了的鼻涕虫即视感…
红背椒草,又苦又涩。
金枝玉叶,苦到爆。
乌羽玉,吃了会昏迷,然后全身瘫痪,因为乌羽玉里面有麻醉成分,如果整个吃下去了你这辈子就这样了,不少多肉看着没毒其实深藏剧毒,很多沙漠植物都会想方设法保护自己的。
稍微总结一下,大部分多肉吃了都会后悔…十二卷的看起来最安全,景天科范围太大,厚叶属似乎还不错,石莲花台湾还有开发成果汁的,菊科奇葩很多,大戟科的莫要尝试。
药用价值:
*本段落中内容仅供了解,请勿在无专业医师指导的情况下服用任何植物。
多肉植物(包括仙人掌类)中有不少种类具药用成分。例如,人们会选用刺少肉厚的仙人掌属植物茎片去皮捣烂后外敷,能治痈疖等皮肤病,该属中的金武扇和宝剑掌也对腮腺炎有明显的疗效。一种球形仙人掌——乌羽玉的茎和粗大肉质根都含有一种称为墨斯卡灵的生物碱,具致幻麻醉作用。墨西哥的印第安人在举行宗教仪式时,常边喝用龙舌兰酿制的蒲儿甘酒,边食用乌羽玉(当地人称为‘peyote’)在这种彻夜狂欢中,乌羽玉的消耗非常惊人。他们似乎也很懂得保护资源,在采集这种植物时从不连根挖而是用刀贴地割取,这样土中的肉质根能很快长出新的球茎。另有两种稀有的观赏植物:月世界和岩牡丹属植物,因含同样的成分而被当做代用品。
其他科的多肉植物中也有药用植物,如有部分青锁龙属的植物就对心血管疾病十分有效。墨西哥原产的大穗花薯蓣(Dioscoreamacrostachya),由于能制造可的松和其他激素便在美国和波多黎被大片种植,它还可以成为制造某些避孕药的原料。原产摩洛哥的大戟科的白角麒麟(Euphorbiaresinifera)自古代就被作为药用植物,其白色汁液可制作治疗皮肤病的软膏,还能治腹泻和粘膜炎。而芦荟是被应用最广的药用多肉植物,芦荟有上百种,根据其他文献记载,其中最有药用价值的芦荟有埃塞俄比亚芦荟、木立芦荟、贝氏芦荟、五重塔、龙角草、翠叶芦荟和赤鳄芦荟。芦荟叶中富含芦荟素,芦荟大黄素和八种氨基酸、多种维生素及其他有益营养成分。可治疗疥癣、痤疮及烧伤、切割伤、擦伤、冻伤、撕裂伤、灼伤且不留疤痕,还对便秘、痔疮、胃溃疡、肺结核和高血压有效,同时能控制肿瘤生长,提高人体免疫力,因此在化妆品工业、食品和制药业上得到广泛应用。
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